Té de menta y manzanilla: cómo prepararlos y combinarlos en la mañana

2026-11-03 · 5 min de lectura · Cannesh Botanicals

Pocas infusiones son tan reconocibles como el té de menta y el de manzanilla. Una tiene un aroma fresco que se nota desde que acercas la taza; la otra, un perfil suave, floral y ligeramente dulce. En esta guía vamos a conocerlas mejor, desde su botánica hasta cómo prepararlas y combinarlas para armar tu ritual de mañana.

Menta: una planta con mucho carácter

Qué es

La menta o peppermint (Mentha × piperita) es una especie híbrida, resultado del cruce entre la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata). El género Mentha tiene más de 25 especies, pero la menta es la más utilizada.

La Herb Society of America destaca dos rasgos para distinguirla de la hierbabuena: la menta tiene hojas estrechas y algo ásperas y flores rosa lavanda, mientras que la hierbabuena tiene hojas más suaves, de verde más oscuro, con flores rosas, lavanda o blancas.

A qué huele

Su aroma depende del mentol, un compuesto aromático. Según la Herb Society of America, la menta tiene cerca de 40 % de mentol, mientras que la hierbabuena apenas tiene 0.5 %, y por eso esta última sabe más dulce y suave. En su aceite esencial, los componentes principales de Mentha × piperita son el mentol (alrededor de 41 %) y la mentona (alrededor de 23 %).

Cómo preparar un buen té de menta

1. Toma de 5 a 8 hojas frescas de menta por taza (o una cucharadita de hoja seca).
2. Presiónalas suavemente con los dedos para liberar su aroma.
3. Vierte unos 200 ml de agua caliente.
4. Tapa la taza y deja reposar de 4 a 5 minutos.
5. Cuela y sirve. Si quieres un toque dulce, añade miel o un poco de piloncillo.

Si cultivas menta en una maceta, es un gusto cortar las hojas al momento. Si compras en el mercado, guárdalas con los tallos en un vaso con agua, como si fueran flores.

Manzanilla: la flor del desayuno

Qué es

La manzanilla es una planta de flores pequeñas. El NCCIH explica que hay dos tipos: la manzanilla alemana y la manzanilla romana. Los nombres botánicos de la alemana son Matricaria recutita (también Chamomilla recutita o Matricaria chamomilla). Es una planta que se usa desde la antigüedad, con registros en textos de China, Egipto, Grecia y Roma, según la misma fuente. Hoy se encuentra en tés y otros alimentos.

Cómo preparar el té de manzanilla

1. Usa una cucharada de flores secas (o una bolsita) por taza.
2. Vierte agua caliente, no es necesario que hierva con fuerza.
3. Tapa y deja reposar de 5 a 7 minutos para que se conserve el aroma.
4. Cuela. Puedes servirlo solo, con una rodaja de naranja o con un poco de miel.

Algo importante sobre la manzanilla

El NCCIH advierte que las reacciones alérgicas son más probables en personas alérgicas a plantas relacionadas, como la ambrosía, los crisantemos, las caléndulas o las margaritas. También indica que se sabe poco sobre su uso durante el embarazo y la lactancia, y que podría interactuar con algunos medicamentos, entre ellos la warfarina y algunos que se metabolizan en el hígado. Si estás en alguno de esos casos, consulta a tu médico antes de tomarla con frecuencia.

Menta fresca, seca o en bolsita

• Fresca: el aroma es más vivo y puedes ajustar la cantidad de hojas a tu gusto. Es ideal si tienes una maceta en casa.
• Seca: se guarda por meses en un frasco hermético; usa una cucharadita por taza.
• En bolsita: práctica para llevar a la oficina. Revisa que el ingrediente sea solo menta o que la etiqueta indique con claridad cualquier otro componente.

Una nota práctica: la menta crece con mucha facilidad en maceta, y cortarla con frecuencia ayuda a que la planta siga brotando. Para la manzanilla, busca flores enteras y secas, de color claro y con aroma floral.

Combinaciones para la mañana

Para un fin de semana tranquilo, prueba servirlas en tetera, con rebanadas de limón y fruta de temporada en la mesa. Y si quieres llevarlas contigo, prepara el té en un termo desde temprano.

Puedes preparar una mezcla propia: mezcla en un frasco manzanilla seca, menta seca y unas semillas de cardamomo machacadas. Una cucharada por taza y listo.

Si quieres conocer otras plantas para la sobremesa, lee botánicos de sobremesa: manzanilla, jengibre, hinojo y anís. Para la parte del té verde, pasa por té verde: origen, cafeína y cómo prepararlo.

Menta y manzanilla en Vitality

En Cannesh incluimos menta y manzanilla entre los botánicos de Vitality, "Tu mañana", junto con té verde, pimienta y cardamomo. Se extraen por ultrasonido y se combinan con un extracto de cáñamo Full Spectrum con trazas mínimas de THC, no psicoactivo. Lo pensamos como un detalle más del ritual del desayuno: 10 a 15 gotas después de comer, bajo la lengua o en una bebida caliente, como tu té de menta o de manzanilla. No te prometemos resultados; te invitamos a hacerlo parte de tu momento.

Es un producto para mayores de 18 años. Si tomas medicamentos, estás embarazada o en lactancia, consulta a tu médico antes de usarlo. El NCCIH señala además que el consumo de menta en las cantidades habituales de los alimentos es probablemente seguro en el embarazo y la lactancia, pero se sabe poco sobre cantidades mayores.

Si te interesa armar una rutina completa, descubre hábitos para empezar tu día.

Conoce Vitality

Este producto no es un medicamento. El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa.