Metales, pesticidas y solventes: qué contaminantes se analizan en un extracto de CBD

· 5 min de lectura · Cannesh Botanicals

Cuando se habla de calidad en un producto de CBD, mucha gente piensa solo en cuánto CBD contiene. Pero un extracto de cáñamo es un producto agrícola que pasa por una extracción y una fabricación, y en cada paso puede incorporar cosas que no deberían estar ahí. Por eso los análisis de laboratorio serios no se limitan a medir cannabinoides: también buscan contaminantes. En este artículo te explicamos cuáles son las familias más comunes, de dónde pueden venir y qué encontró un estudio que analizó 202 productos del mercado de Estados Unidos.

Por qué un extracto puede traer contaminantes

Hay tres puntos de entrada:

  1. La planta y el suelo. El cáñamo absorbe elementos del terreno donde crece. Una revisión publicada en 2024 en Food and Chemical Toxicology explica que puede acumular muchos elementos y que la preocupación principal son los metales pesados (plomo, cadmio, mercurio y arsénico), además de otros potencialmente tóxicos. Los autores señalan "un notable vacío en la toxicología regulatoria" sobre cuánto acumula la planta.
  2. El cultivo. Los plaguicidas usados en el campo pueden dejar residuos.
  3. El proceso. La extracción y la formulación pueden dejar restos de solventes o introducir microorganismos.

La FDA, en su página en español sobre CBD, dice que investiga reportes de productos con "niveles inseguros de contaminantes", e incluye pesticidas, metales pesados y THC. El Manual MSD agrega a la lista solventes, bacterias y hongos.

Las cinco familias de análisis

1. Metales pesados

Los más vigilados son plomo, cadmio, mercurio y arsénico. El resultado se compara con un límite de exposición diaria permitida, que cambia según la vía (oral, tópica, inhalada) y según la autoridad que lo fije. Esa variación es precisamente uno de los puntos que la revisión de 2024 señala como problema.

2. Pesticidas

Se buscan residuos de muchas sustancias (el estudio que citamos más abajo analizó 232). El caso canadiense ilustra por qué importa: en 2017, tras tres retiros de cannabis medicinal por uso de pesticidas no autorizados, Health Canada exigió que todo producto destinado a la venta se analizara en busca de pesticidas no autorizados. Las pruebas de hojas de siete productores habían detectado miclobutanil en uno y butóxido de piperonilo en otro, ninguno autorizado para cannabis. Health Canada recordó que solo 17 pesticidas específicos podían usarse en cultivos de cannabis.

3. Solventes residuales

Los solventes se usan para extraer los cannabinoides de la planta. Las guías farmacéuticas internacionales (ICH Q3C) los agrupan en tres clases:

ClaseQué significaEjemplos
Clase 1Solventes que deben evitarse por su toxicidad inaceptable o daño ambientalBenceno, tetracloruro de carbono
Clase 2Solventes que se limitan por su toxicidad inherenteTolueno, metanol, hexano
Clase 3Solventes menos tóxicos, de menor riesgoÁcido acético, etanol, acetona

Para la clase 3, la guía considera aceptables, sin justificación, cantidades residuales de hasta 50 mg al día (5,000 ppm o 0.5 %).

4. Microorganismos

Bacterias y hongos son otra familia de contaminantes. El Manual MSD los lista entre los contaminantes que se han encontrado en algunos productos de CBD.

5. Cannabinoides no declarados, incluido el THC

Aunque no es un contaminante en el sentido químico, la FDA lo menciona entre las sustancias preocupantes en productos de CBD, y el NCCIH advierte que los productos de venta libre pueden contener contaminantes como THC. Es la razón por la que el certificado debe mostrar también el perfil completo de cannabinoides. Lo desarrollamos en CBD full spectrum y antidoping.

Qué encontró un estudio de 202 productos

En 2024, un equipo encabezado por Barry Gidal publicó en Frontiers in Pharmacology un análisis de 202 productos con CBD tomados del mercado de Estados Unidos: 100 tinturas, 48 gomitas, 34 vapes y 20 tópicos. Los resultados sobre contaminantes fueron:

  • Metales pesados: se detectaron 52 veces en 44 de los 202 productos; el plomo fue el más frecuente.
  • Solventes residuales: se detectaron 446 veces en 181 de los 202 productos. Los de mayor concentración fueron hexano, m/p-xileno, metanol y o-xileno.
  • Pesticidas: de 232 analizados, se encontraron 26 en 30 productos, 55 veces en total.
  • Umbrales regulatorios: solo el 3 % de las detecciones de metales, el 1 % de las de solventes y el 1 % de las de pesticidas superó más de un umbral regulatorio.

Esos números piden dos lecturas a la vez. Por un lado, detectar una sustancia no equivale a rebasar un límite: la mayoría de las detecciones quedó por debajo. Por otro, los autores concluyeron que no existe cumplimiento uniforme de los controles de calidad y recomendaron mayor supervisión regulatoria.

Conviene recordar los límites del estudio: analizó productos de Estados Unidos, los eligió "del flujo abierto de comercio" y no permite concluir nada sobre una marca o un lote concreto, ni sobre productos de otros países.

Cómo se ve esto en un certificado de análisis

Un COA útil no es el que dice "aprobado" sin más. Lo razonable es poder comprobar, al menos:

  • que el certificado corresponde al mismo lote que tienes en la mano;
  • que muestra resultados numéricos y límites, no solo un "cumple";
  • que incluye las secciones de cannabinoides y de contaminantes (metales, pesticidas, solventes y microbiología);
  • el laboratorio que lo emitió y la fecha del análisis.

Te explicamos el paso a paso en cómo leer un certificado de análisis de CBD. Y si te interesa ver cómo se compara lo que dice la etiqueta con lo que mide un laboratorio, revisa lo que encontraron los estudios sobre etiquetas de CBD.

Qué recordar

La calidad de un extracto no se agota en un número. Dos productos con el mismo porcentaje de CBD pueden diferir en el suelo donde creció la planta, en los insumos usados en el campo y en el proceso de extracción, y esas diferencias solo se ven en un análisis completo. Por eso, cuando compares productos, pregunta qué analizaron además de los cannabinoides y si los resultados corresponden a tu lote.

Un buen análisis de calidad va más allá del porcentaje de CBD. Los contaminantes son un tema de seguridad del producto, no de eficacia, y se evalúan comparando cada resultado con un límite. Ante la duda, pide siempre el certificado del lote.

Este contenido es informativo. Si tomas medicamentos, estás embarazada o en periodo de lactancia, consulta a tu médico antes de usar productos con CBD; son para mayores de 18 años. Puedes seguir leyendo en Ciencia del CBD.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se analizan metales pesados en un producto de cáñamo?

Porque el cáñamo puede absorber elementos del suelo. Una revisión de 2024 en Food and Chemical Toxicology identifica plomo, cadmio, mercurio y arsénico como la preocupación principal y habla de un vacío en la toxicología regulatoria sobre cuánto acumula la planta.

¿Qué son los solventes residuales?

Son restos de los disolventes usados en la extracción o la fabricación. Las guías internacionales (ICH Q3C) los agrupan en tres clases según su toxicidad: la clase 1 se evita, la clase 2 se limita y la clase 3 tiene menor riesgo.

¿Detectar una sustancia significa que el producto es peligroso?

No necesariamente. En un estudio de 202 productos, la mayoría de las detecciones quedó por debajo de los umbrales regulatorios usados; solo una minoría los rebasó. Lo relevante es la cantidad frente al límite aplicable.

¿Dónde veo si un producto fue analizado?

En el certificado de análisis (COA) del lote. Explicamos cómo leerlo en nuestra guía sobre certificados de análisis.

Este producto no es un medicamento. El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa.

Fuentes